經(jīng)典回顧｜布朗之春
年份：2013年
規(guī)格：360克/餅，20餅/件
倉(cāng)儲(chǔ)：廣州干倉(cāng)存放
系列：春字系列（也是大家所說(shuō)的小春系列）
零售價(jià)：1060元/餅
301布朗之春是潤(rùn)元昌首款“春字”熟茶，是潤(rùn)元昌春茶發(fā)酵的精品熟茶代表之作，于2013年首次推出，備受茶友喜愛。選用云南勐海布朗高山純凈無(wú)污染的大樹春茶為原料，以專業(yè)精準(zhǔn)的渥堆發(fā)酵技術(shù)制作而成，內(nèi)含物質(zhì)豐富，春香明顯，滋味醇厚甜潤(rùn)、濃稠順滑、生津滑口，是一款現(xiàn)飲舒適、又有轉(zhuǎn)化空間的高性價(jià)比精品熟茶。
▲作為第一代春字熟茶，布朗之春集寵愛頗多
距今已有8年轉(zhuǎn)化，讓我們一起去感受它歷經(jīng)歲月沉淀的味韻。
沖泡條件
時(shí)間：2021.06.01下午
地點(diǎn)：潤(rùn)家茶室
天氣：暴雨
氣溫：25℃
沖泡器具：110ml蓋碗
投茶量：7g
水溫：100℃
干茶
茶餅圓潤(rùn)端正，色澤黑褐與紅褐交雜、亮澤，條索完整、緊結(jié)肥厚，毫多顯眼，里外一口料。
嗅香氣，堆味已經(jīng)褪去，干香濃郁醇正。
潤(rùn)元昌早期產(chǎn)品壓制比較緊，沖泡全程采用短時(shí)坐杯出湯。
稠厚甘滑，既有溫潤(rùn)的現(xiàn)飲度，又有回味無(wú)窮的韻味
從「布朗之春」茶名來(lái)看，這是一款具有布朗特色、春味的熟茶。
沸水落下，與緊結(jié)的茶塊交纏，紅濃油潤(rùn)的湯汁順滑而出，通透有膠質(zhì)，時(shí)間質(zhì)感一眼可見，讓人有即刻啜飲的欲望。
沉穩(wěn)愉悅的香氣隨著熱氣幽幽地散發(fā)著，茶湯一入口，純凈、粘稠、糯滑，甜潤(rùn)香醇，越到后段越見甜稠飽滿，濃強(qiáng)而不釅，原有的輕微苦底基本褪得差不多，3泡后，喉嚨回味飽滿，甘甜久窩，津液徐徐滋生，口腔清潤(rùn)爽口。布朗茶的豐富內(nèi)涵因?qū)I(yè)工藝保留且穩(wěn)定，在時(shí)光和微生物的共同雕琢下漸散發(fā)出迷人魅力，舒適可口，暖潤(rùn)醉人。
在高溫悶熱的夏天飲下這樣一盞溫?zé)岵铚瑯O為熨帖爽口，同時(shí)將濕熱排出體外，清涼自生，混沌的思緒也慢慢變得清晰。
沖泡了十余泡，茶底依然未完全松開，耐泡度高，出湯穩(wěn)定，每一泡都能夠感受到精品熟茶的稠厚飽滿。
沖泡建議：對(duì)于長(zhǎng)期存放未開封的茶餅，沖泡前可撬出一部分醒茶一段時(shí)間，讓塵封已久的茶葉通過(guò)與空氣和水分的接觸蘇醒過(guò)來(lái)，提高純凈度、不至于干燥，讓茶香、滋味和韻味可以最佳地呈現(xiàn)出來(lái)。
布朗之春研發(fā)初衷
2012年及以前，市場(chǎng)上的熟茶大多由多產(chǎn)區(qū)混合的夏秋茶、粗老料發(fā)酵，用精細(xì)春茶原料來(lái)發(fā)酵熟茶的廠家少之又少，更別說(shuō)單獨(dú)用某一山頭的原料來(lái)發(fā)酵熟茶了。熟茶在早年是很多人眼中粗劣茶中的代名詞，不少人更是因?yàn)椤岸盐丁睂?duì)熟茶避之不及。
潤(rùn)元昌作為一家專注精品茶、堅(jiān)持以產(chǎn)品力為第一生命力的茶企，在推出熟茶之初便是要確定以好原料制作精品熟茶，以改變?nèi)藗儗?duì)熟茶固有的不良印象。
經(jīng)過(guò)一系列的市場(chǎng)考察之后，潤(rùn)元昌提出“春茶發(fā)酵的熟茶”這一產(chǎn)品戰(zhàn)略，并在同年著手研發(fā)第一款以“春”直接命名的精品熟茶，選定了茶廠所在地最具代表性的茶區(qū)“布朗山”的優(yōu)質(zhì)春茶原料制作了「布朗之春」，于2013年首次推出。
▲春茶是一年中最好的茶，布朗之春熟餅采用布朗山大樹春茶原料發(fā)酵而成，秉持春茶發(fā)酵的制作理念，發(fā)揮布朗山春茶內(nèi)涵豐富的優(yōu)勢(shì)，春香明顯，濃稠厚潤(rùn)，穩(wěn)定耐泡，回味明顯持久。
